月島で生まれ育った子どもの頃から料理が大好きで、昭和26年、秋葉原デパートの調理師となる。調理師を辞め、昭和37年からお父様のご希望であった鉄工所で勤務する。昭和36年、奥様がもんじゃ屋「上州屋」を始める。昭和60年まで、鉄工所と「上州屋」のお仕事を両立。現在は平成5年に息子さんが開店したもんじゃ屋「風ぐるま」と「上州屋」の仕入れを担当し、営業中は奥様と共に「上州屋」で働いている。