コック（調理師）になろうと思っていた月尾さんは、高校卒業後、日本菓子専門学校入学、和菓子・洋菓子を学ぶ。卒業後、洋菓子店、ホテルを経て98年東京都目黒区にあるバンタン製菓学院講師に。連合会会長賞、大会会長賞、金賞、銅賞など輝かしい賞歴を持つ。現在は、妻の素女さんと力を合わせて夫婦で独立（ケーキ屋開店）を目指して奮闘中。